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からこと記者ブロガーの注目TOPICS:「栄養たっぷりの海苔」に注目
からこと記者ブロガーがキャッチした、最旬トピックスを紹介していくこの連載。 今回は、スパイスクッキングアドバイザーの福本加月美さんが注目しているという“栄養素たっぷりの海苔”について教えてもらいました。
普段の生活に海苔をプラス♪
手軽に取り入れられる「海苔の瞳」がお気に入り!
![(18834)](https://cdn.clipkit.co/tenants/501/item_images/images/000/018/834/medium/7389c6d7-22d5-467f-b8a7-1403e3d3c560.png?1575871660)
(右)パソコン作業中、小腹が減ったときのおやつとしても活躍!
普段の料理や、スパイス料理との相性も◎
![海苔料理](https://cdn.clipkit.co/tenants/501/item_images/images/000/018/821/medium/c2fb4cd4-a269-40df-90c8-5f4c2d5c4bd5.jpg?1575870217)
ウラド豆を粉にした煎餅のような食べ物“パパド”の上に、ごま油を塗り海苔をのせて軽く炙ります。山椒とコリアンダーのミックスパウダーをまぶすと、お酒と相性◎な最高のおつまみが完成♥
![海苔料理](https://cdn.clipkit.co/tenants/501/item_images/images/000/018/824/medium/0acc5496-b0b3-4623-9986-52475ea9000f.jpg?1575870297)
朝ごはんのおにぎり。息子のお気に入りで毎朝パクパク食べています。
![海苔料理](https://cdn.clipkit.co/tenants/501/item_images/images/000/018/827/medium/a06c61da-be67-4685-80e9-b6fbb7caeb2c.jpg?1575870475)
中東のふりかけと言われる“デュカ”風のトッピング。クミン・コリアンダーとナッツ類をフライパンでローストし『海苔の瞳』をちぎって混ぜ炒めたもの。サラダやヨーグルトのアクセントに。
「海苔の瞳」の詳細
![海苔の瞳](https://cdn.clipkit.co/tenants/501/item_images/images/000/018/673/medium/c5e29b8f-f395-4ced-8748-21e654dab39b.jpg?1575439571)
海苔の瞳(1パック5枚×8袋 ¥480)
※10パックセット ¥4,200、送料無料
※期間限定でお試し2パックセット販売中 ¥1,000、送料無料
ミネラル・鉄分・ビタミンC ・カルシウム・EPA・食物繊維などが含まれる栄養豊富な海苔に、さらにビタミンAを配合。国が定めた基準値を満たす“栄養機能食品”として、健やかな目を維持することはもちろん、皮膚や粘膜の健康維持を助けてくれる。
磯屋
TEL:0495-33-1011(受付9~18時/土日祝を除く)
https://nori-isoya.jp/?pid=146972209
取材・文/細川麻衣子 コーディネート/海村知世子
(からだいいいこと2020年2月号より)
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