からだにいいこと大賞の審査員を務める管理栄養士・前田あきこさんが教える、受賞アイテムを最大限に活かす簡単レシピをご紹介。忙しい日でも手軽に取り入れられて、からだがよろこぶ習慣をアップデートできますよ。

ふりかけるだけで、肌や骨に必要な栄養素をプラス！

1品目は、からだにいいこと大賞で審査員賞に輝いた「Dried vegetables ケール」。ケールの豊かな味わいと栄養をそのままに、いつもの料理にひとふりするだけで栄養価をプラスできる、サラサラタイプのドライケールです。

前田さんは、ポテトサラダやゆでたまご、お惣菜、おでんなど、幅広いメニューに活用。「調理に使っても、あとから足してもOK」という手軽さが、何よりの魅力だといいます。ケール特有の青い香りはほどよく残り、主食にもおかずにも自然になじみます。なかでも注目したいのが、ビタミンACE。紫外線や酸化ストレスから肌を守る最強ビタミンチームを、毎日ひとふりでサッと補えるのは心強いポイント。青汁のように１杯単位の摂取ではないため、サプリメントを併用している方でも摂取量を調整しやすいのも安心です。

「健康志向の人はもちろん、料理が苦手な人や忙しい人にもおすすめ。頑張らなくていいのが素晴らしいところです」と、前田さんも太鼓判を押します。

混ぜるだけで栄養底上げ！ 麦×ドライケールの新習慣

次は、2つの受賞アイテムを合体させた栄養満点おにぎりの提案です。からだにいいこと大賞優秀賞の「MUGIMUG（むぎマグ）・MUGISTICK（むぎスティック）」で炊いた食物繊維たっぷりの麦ごはんに、審査員賞を受賞した「Dried vegetables ケール」を混ぜ込み、おにぎりに。

噛むたびに深みのある素朴な味わいと、ケールらしいほろ苦さがアクセントになり、前田さんは「シンプルなのにおいしい！」と太鼓判。麦の食物繊維は腸内環境をサポート、ドライケールは抗酸化ビタミンで免疫ケアを支えます。

「不足しがちな栄養をしっかりカバーできる、理想の組み合わせです」と、前田さんもおすすめしています。

栄養も満足感も叶うアサイースイーツアレンジ

最後は、Web特別賞を受賞した「フルッタアサイーエナジー」を使った、おいしく健康的なスイーツレシピを３つご紹介。濃厚でフルーティな味わいは、満足感があり、スイーツとの相性が抜群なんです。冷蔵庫にある材料と合わせるだけで、栄養も華やかさもアップした“ご褒美スイーツ”が完成。忙しい日でも作れるメニューばかりなので、ぜひ試してみて。

ベリーチョコムース

ポリフェノールやビタミン、ミネラルを含むアサイーは抗酸化力が高く、アクティブケア部門優秀賞の「ホエイプロテイン（WPC）ダークチョコレート」を合わせればタンパク質もしっかり補給できます。おいしく続けられる“ほぼ完全栄養”スイーツに仕上がります。

【材料】（1人分/約96kcal）
フルッタアサイーエナジー…50ml
ホエイプロテイン（WPC）ダークチョコレート…16g (付属スプーン1/2杯)
冷凍ラズベリー…3粒（粗く刻む）

【作り方】
（１） ボウルにフルッタアサイーエナジーとホエイプロテイン（WPC）ダークチョコレートを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
（２） 粗く刻んだラズベリーを加えて、軽く混ぜる。
（３）（２）を器に流し入れ、冷蔵庫で20〜30分ほど冷やすとムース風に。

アサイーココア

ココアの香りには、活力を与えてエネルギー消費を高める働きも。忙しい朝でも、手軽に「栄養」と「やる気」をチャージできます。摂りすぎないよう、1日2杯までを目安に、日中に楽しむのがおすすめ。

【材料】（1人分/約65kcal）
フルッタアサイーエナジー…80ml
純ココア(無糖) …小さじ2
お湯…大さじ1
お好みでアーモンドミルク…少々

【作り方】
（１）マグカップに純ココアをお湯で溶く
（２）フルッタアサイーエナジー(＋お好みでアーモンドミルク等)を加えて軽くかき混ぜる
（３）レンジで1分ほど温める

アサイーのヴァンショー

シナモンと柑橘類を組み合せた香りは、ストレスを和らげ、気持ちを前向きに整える働きが期待できます。ほっと一息つきたいときのリフレッシュにもぴったり。また、シナモンの香り成分は血の巡りを良くし、のぼせと冷えの両方を感じやすい人におすすめです。温かい飲みもので香りを立たせるのがポイント。夕方〜夜にかけて飲むと◎。

【材料】（1人分/約94kcal）
フルッタアサイーエナジー…60ml
赤ワイン（またはぶどう100%果汁）…60ml
シナモンパウダー（またはスティック）…適量
※お好みでオレンジピールや柑橘類、ドライフルーツなど追加してもOK

【作り方】
（１）カップにフルッタアサイーエナジーと赤ワイン、シナモンパウダー、お好みで柑橘類を入れてかき混ぜる
（２）レンジで１分ほどあたためる

からだにいいこと大賞受賞アイテムで始める手軽な健康習慣

からだにいいこと大賞の各賞を受賞したアイテムは、忙しい人の味方がそろっています。ふりかけるだけ、混ぜるだけ、レンチンするだけでOK。手間なく栄養が底上げできるから、ハードルがぐんと下がります。

頑張らずにできる、ほどよい健康習慣だからこそ、続けやすくなります。毎日の食卓やおやつ、リラックスタイムに“からだにいいこと”を少しずつ取り入れてみて。

各受賞商品の詳細は、からだにいいこと大賞特設サイトでチェックしてくださいね。