はみ出るおいしさの「変わりトッツォ」７レシピ

スイーツで人気を博したマリトッツォ。ヘルシーかつバラエティー豊かな“進化系トッツォ”を、7レシピご紹介します。コロンとしたフォルムがキュートで食べ応えがあるので、お弁当やホームパーティーにぴったりです。

2026.02.25

健康になるレシピ簡単・時短レシピ

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［監修者］

金丸絵里加

管理栄養士・料理研究家

管理栄養士・料理研究家。「おいしい！」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「お家ご…もっと読む

みんなが笑顔になれる楽しいメニューを簡単に！
【レシピ1】みんな大好き鉄板コンビ「すしトッツォ」
【レシピ2】お弁当にも副菜にもピッタリ「はんぺんトッツォ」
【レシピ3】お惣菜をフル活用！「いなりトッツォ」
【レシピ4】映えるフォルム×お店の味「アボカドッツォ」
【レシピ5】かわいい見た目に夢中！「トマトッツォ」
【レシピ6】小さいのに満足度は最大級「スイートポテトッツォ」
【レシピ7】和洋折衷のさわやかおやつ「ヨーグルトッツォ」

みんなが笑顔になれる楽しいメニューを簡単に！

ブリオッシュなどの丸いパンに、生クリームを惜しみなく挟んだ「マリトッツォ」。でも、カロリーが気になるし、味が単調で食べ飽きてしまうのが玉にきず。そこで、ヘルシーかつバラエティー豊かな“進化系トッツォ”を作りました！

「マリトッツォはコロンとしたフォルムが特徴。丸いものにたっぷりと具材を挟めば、おかず系のオリジナル“トッツォ”も楽しめます。お弁当やホームパーティーにもおすすめ」と、管理栄養士の金丸絵里加さん。手をかけなくても、市販のお惣菜を活用すれば簡単にかわいい料理が作れます。

【レシピ1】みんな大好き鉄板コンビ「すしトッツォ」

【材料】（1個分／1人分201kcal）
ご飯…80～100g
まぐろすきみ…大さじ2
すし酢…小さじ1
焼きのり（1/4カット）…2枚
小ねぎ（あれば）…適量

【作り方】
（１）小ねぎは小口切りにする。ボウルに入れたご飯にすし酢を混ぜたらラップにのせて丸く包み、形を整える。別のラップにのりを1枚敷く。
（２）ご飯のラップを外してのりにのせ、そのまま丸く包む。のりがついていない面をもう1枚ののりで丸く包む。ラップをねじって、のりがしんなり落ち着くまで置く。　
（３）（２）のラップを取ったら横半分に切り込みを入れ、まぐろすきみを挟んで表面をならす。小ねぎを飾る。

【レシピ2】お弁当にも副菜にもピッタリ「はんぺんトッツォ」

【材料】（1個分／1人分134kcal）
丸はんぺん（ミニ）…1個
クリームチーズ…20～30g
明太子…15g
刻みのり…適量

【作り方】
（１）クリームチーズを室温に戻す。ボウルなどで軟らかくなるまでよく練り、皮を外した明太子を加えて混ぜる。
（２）はんぺんの横半分に切り込みを入れる。フライパンにアルミホイルを敷いたら中火にかけ、はんぺんの表面を焼き色がつくまで焼く。
（３）（２）に（１）を詰め、刻みのりを飾る。

【レシピ3】お惣菜をフル活用！「いなりトッツォ」

【材料】（1個分／1人分180kcal）
いなりずし…1個
かに風味かまぼこ…1本
コールスローサラダ（市販）…30g

【作り方】
（１）かに風味かまぼこは長さを半分に切ってほぐす。コールスローサラダと混ぜる。
（２）いなりずしを丸く整えて、油揚げの底（切れ目のない部分）に切り込みを入れる。（１）を詰める。

【レシピ4】映えるフォルム×お店の味「アボカドッツォ」

【材料】（1個分／1人分273kcal）
丸パン（ミニ）…1個
アボカド…1/4個
クリームチーズ…20g
むきえび（加熱済み）…3尾
はちみつ…小さじ1
マスタード（あれば）…小さじ1

【作り方】
（１）アボカドをボウルに入れ、フォークでつぶす。室温に戻したクリームチーズ、はちみつ、マスタードを加えて混ぜ、ディップ状にする。
（２）丸パンの横半分に切り込みを入れて（１）を詰めたら表面をならし、えびを飾る。

【レシピ5】かわいい見た目に夢中！「トマトッツォ」

【材料】（1個分／1人分207kcal）
トマト（中玉）…1個
ツナ缶（水煮）…1/2缶
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々

【作り方】
（１）ツナの缶汁をしっかりときり、ボウルに入れる。マヨネーズとしょうゆ、こしょうを加えて混ぜる。
（２）トマトの横半分に切り込みを入れて（１）を詰めたら、表面をならす。お好みで、マヨネーズ適量（分量外）を飾る。

【レシピ6】小さいのに満足度は最大級「スイートポテトッツォ」

【材料】（1個分／1人分239kcal）
クリームパン（ミニ）…1個
焼きいも…80g
牛乳…小さじ2～3
黒ごま…適量

【作り方】
（１）クリームパンの横半分に切り込みを入れる。焼きいもの皮を取り除いておく。
（２）焼きいもをボウルやビニール袋などに入れて、フォークなどでつぶす。様子を見ながら少しずつ牛乳を加えてペースト状にする。
（３）（２）をクリームパンに詰める。焼きいもペーストの表面をならして、黒ごまを飾る。