南寿華

管理栄養士

管理栄養士・製菓衛生師・食育インストラクターなど、食に関する資格を多数保有。医療・福祉施設での栄養管理、指導をしながら、メディア監修・ライターとしても活動中。「食べる楽しみと幸せ」を大切にして、健康に繋がる食の提案をしながら記事執筆や監修に携わっている。