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田中哲

日本紅茶協会常務理事

日本紅茶協会常務理事。1955年生まれ。大手紅茶メーカーで、40年近く研究開発・原料購買・海外主要産地訪問など、紅茶ビジネスを広く経験。現在は、日本での紅茶の飲用を増やすべく、紅茶と健康や楽しみ方などの最新情報発信を行っている。日本紅茶協会ホームページで、「紅茶Labo.」企画編集、「紅茶見聞録」を執筆掲載中。

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