大越郷子

料理研究家、管理栄養士

料理研究家、管理栄養士。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士として4年間勤務。その経験を生かし、書籍や雑誌で活躍中。著書に「その疲れ、もしかすると食べ過ぎでは？ゆるレシピでからだクリーニング」（小学館 ）