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井出留美

食品ロス問題ジャーナリスト

食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。日本初の「食品ロス削減推進法」成立に協力するなど、食品ロス問題に取り組む。著書に『「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得!』(マガジンハウス)他。

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